Uppdatera dig om Food Education for the Future!
2026-02-03
Food education for the future (Matutbildning för framtiden) är nu inne på sitt sista år, och den officiella hemsidan är nu full med intressant innehåll. Det är ett samverkansprojekt mellan Norge, Sverige och Finland finansierat av Interreg Aurora. Problematiken med klimatförändringar och låg självförsörjning av livsmedel står i fokus.
Grön omställning handlar om mer än teknikomställning. Inte minst handlar det om att ställa om vår konsumtion och produktion av livsmedel. Interreg Aurora beviljade projektet Food Education for The Future drygt 19 miljoner kronor 2013. Luleå tekniska universitet, Länsstyrelsen (Nära Mat) och Kalix Kommun tillsammans med aktörer från Finland och Norge verkar i det treåriga projektet.
Skolan är en viktig aktör i samhällets förändringsarbete för hållbar utveckling och ett av projektets syften är att öka lärares kompetens och skolors möjligheter att undervisa om hållbar matproduktion i de nordligaste delarna av Skandinavien.