hem
Skriv ut sidan Tipsa någon om denna sida Visa innehållsstruktur för webbplatsen Lista A till Ö Hör våra sidor läsas upp
Snabbsökning
 

Kalixlöjrom märkesskyddas av EU



Nu har första beskedet kommit om att Kalixlöjrom kommer att märkesskyddas av EU.

- Nu får Kalixlöjrom det absolut bästa märkesskydd man kan få. Vi förstår nog inte hur stort det här är, säger Robert Forsberg, kommunalråd i Kalix.

Europeiska kommissionen har tagit ställning till att Kalixlöjrom uppfyller kraven för att få s k skyddad ursprungsmärkning, enligt North Sweden European Office i Bryssel. Det innebär att när årets löjfiske kommer igång i september, så har Kalixlöjrom uppnått samma höga status som parmesanost och parmaskinka.

Kalix kommun har under flera års tid arbetat tillsammans med Norrbottens Kustfiskarförbund för att få detta skydd och ytterligare höja statusen på den exklusiva Kalixlöjrommen.

Det största som hänt Kalix?

- Branschen säger att det här är det största som hänt Kalix. Att vår Kalixlöjrom aldrig kommer att nå samma kvantiteter som parmaskinka eller parmesanost betyder bara att den blir än mer exklusiv, säger Robert Forsberg, kommunalråd i Kalix.

 - Det här skyddet gör förstås att Kalixlöjrommen blir mer känd och får ännu högre status. Nu har vi chansen att kunna bygga ett varumärke utöver det vanliga, säger Kjell Strömbäck, ordförande i Norrbottens Kustfiskarförbund och själv fiskare.

Inom kort kommer kungörelse att göras i EU:s officiella tidning och då finns det möjlighet för eventuella intressenter att inom sex månader inkomma med invändningar. Därefter sker den definitiva registreringen.

Exklusiv rätt

Skyddad ursprungsmärkning innebär produktens kvalitet är i direkt samband till dess geografiska ursprung och ger producenten exklusiv rätt att använda produktens namn. Beteckningar som är skyddade av EU får endast användas vid märkning av livsmedel som framställs enligt vissa recept och vissa andra villkor. Strängast är kraven på skyddade ursprungsbeteckningar där produktion, bearbetning och beredning av produkten måste ske inom ett avgränsat område. Kalix löjrom blir den enda svenska produkt med detta skydd. Ytterligare två sorters skydd finns i systemet. I Sverige skyddas falukorv och hushållsost som "garanterad traditionell specialitet". Sveciaost och skånsk spettekaka har skyddad "geografisk beteckning".

 

Filmklipp med kommentarer från några av de som bidragit till att Kalixlöjrom nu blir ursprungsskyddad.:

 

Till pressmeddelande och pressbilder.

Till mer information om Kalixlöjrom (pdf)

Bookmark and Share

Publicerad 2010-02-25 av Jenny Hakeberg



Aktuellt